Agroturystyka jest zdefiniowana w najwyższym stopniu zasadniczo jako jakiekolwiek obsługiwanie ewentualnie aktywność związana z rolnictwem oraz z przyprowadzaniem gości na farmę ewentualnie rancho. Agroturystyka ma różnorodne definicje w innych częściach świata również od czasu do czasu odnosi się szczególnie aż do wczasów w gospodarstwie agroturystycznym, jak na przykład. we Włoszech. W innym miejscu, na agroturystykę składa się duży wybór działalności, włącznie zakupy produktu bezpośredniego z farmy , chodzenie w labiryntach utworzonych na polach zbóż , dobór owoców, wychowanie zwierząt, bądź pozostawanie przy B&B na farmie.
Agroturystyka to modła turystyki niszy , która jest uważana za produkcja przemysłowa wielkiego formatu w wielu częściach świata, włączając Australię, Kanadę, Stany Zjednoczone dodatkowo Filipiny. Agroturystyka wiąże się spośród geoturystyką, ekoturystyką , turystyką winną oraz kulinarną turystyką. Inne terminy powiązane spośród agroturystyką owo ” produkty wartości dodanej”, „prostolinijny reklama farmy ” i „zrównoważone rolnictwo”. Ludzie stali się z większym natężeniem zainteresowani tym, jakim sposobem wytwarzane jest ich śruta. Oni chcą spotkać rolników plus rozmawiać z nimi o tym, w jaki sposób dochodzi do produkcji żywności.
Wspólne prace zaoferowane do studentów uczelni zawierają: zajmowanmie się gospodarstwem, personel kuchenny, obsadę biura albo osoby pilnujące dziecka. Pewna liczba pracujących gospodarstw przetrwało szczupłe finansowe czasy dzięki wzięciu pensjonariuszy na część roku.